Rührschüsseln sind vielseitig einsetzbare Helfer, die in einer Küchen nicht fehlen dürfen. Egal, ob du Teig für einen Kuchen zubereitest oder einen schönen Salat zaubern möchtest, mit der richtigen Rührschüssel funktioniert alles kinderleicht. Klar reicht für den Anfang erstmal eine Schüssel aber du wirst feststellen, dass man von ihnen und ihrer Größenvariabilität nie genug haben kann. So hast du einfach immer die richtige Schüssel griffbereit und musst nicht ständig zwischendurch abspülen. Außerdem profitierst du vor allem daran, dass du mehrere Speisen oder auch Kuchenlagen nebeneinander und zeitsparender vorbereiten kannst.

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Das wichtigste Zusammengefasst:

Rührschüsseln gibt es nicht nur in verschiedenen Größen, sie unterscheiden sich auch in Form und Materialbeschaffenheit. Besonders hilfreich sind Rührschüsseln bei der Zubereitung von Teig, dabei greift man am liebsten auf solche aus Edelstahl, Kunststoff oder Glass zurück.  

 

Edelstahlrührschüsseln sind sehr hitzebeständig, stabil, langlebig, und hygienisch, da das Material an sich schon antibakteriell ist. Achtung: Rührschüsseln aus Edelstahl dürfen nicht in der Mikrowelle erwärmt werden!!!

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Kunststoffrührschüsseln sind ebenfalls gut zu reinigen, da sie unter anderem auch spülmaschinenfest sind. Zu dem können sie in der Mikrowelle verwendet werden. Hier gilt es aber genau auf die Herstellerangaben zu acht, denn nicht jeder Kunststoff ist spülmaschinen- oder mikrowellengeeignet! Leider zerkratzen und verfärben sich Kunststoffrührschüsseln teilweise ziemlich schnell, was zu Lasten der Optik geht.

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Rührschüsseln aus Glas sind sehr strapazierfähig. Durch ihr relativ hohes Gewicht haben sie einen sehr stabilen Stand. Allerdings ist das Gewicht auch hinderlich, wenn der Teig in die Backform gegossen wird.

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Sehr gut geeignet sind Rührschüsseln mit Deckel. Hier können Lebensmittel aufbewahrt und transportiert werden. Zu dem sind viele Modelle mit rutschfesten Böden versehen, was zu einer guten Grundstabilität auf der Arbeitsfläche führt. Oftmals gibt es Rührschüsseln auch im Set. Dadurch erhältst du Schüsseln in unterschiedlichen, aufeinander abgestimmten Größen, die sich platzsparend verstauen lassen. Außerdem hast du so immer anlassbezogen die passende Rührschüssel zur Hand - egal ob du einen Hefeteig zubereitest oder eine Glasur herstellst.

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